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    唐山燒雞和北京烤鴨都離不開風淋室
    發布時間:2015-12-15 08:32:41   瀏覽:3609

    唐山燒雞和北京烤鴨都離不開風淋室

    唐山和北京本身相距兩百公里,按理說也不算太近的距離, 唐山燒雞和北京烤鴨本來就牛唇不對馬嘴,但是他們還是會有共同點的,比如都需要使用到風淋室,對于正規的唐山燒雞和北京烤鴨工廠,都會對車間入口處有凈化要求,安裝上風淋室來凈化除塵也是一牛很正常不過的事情.具體也可以參考前面的關于食品行業哪些領域需要用風淋室.

    風淋室

    80多歲的郭大爺對fenglins說:“我小時候就愛吃唐山燒雞和北京烤鴨,那時候家里窮,哪經常吃得起唐山燒雞呀,一年也就能吃上一兩次,其余的時間只能在街上聞聞味了。走親訪友要是送只唐山燒雞,那可是好 的禮?,F在生活條件好了,想吃可以天天吃,真是福氣。”市民鄭女士買了3只燒雞,她說:“大哥30年前就離開唐山去哈爾濱工作了,我每次去哈爾濱,大哥點名必要的就是唐山燒雞,那是大哥年輕時的記憶,怎能忘?”

    是的,有70多年歷史的萬里香燒雞,不僅是唐山百姓贈親友響當當的名牌食品,而且是唐山食品的名片。那不僅是一份美味,還是一份鄉情。走進唐山燒雞的生產車間,fenglins算開了一次眼界。這里的生產車間采用了空氣凈化裝置,從外面進入生產車間的空氣都是經過過濾的,去除空氣中的粉塵和雜質,經過滅菌后才能達到為車間內換氣的標準。對于生產線上的工人,要求也近乎苛刻。

    每個工人在進入生產車間前,都要經過“四道坎兒”——更衣、換鞋、風淋、消毒,每道程序都有專門獨立的房間,工人進入車間穿的都是工作服、專用鞋,而采用風淋室則可以將工人身上的塵土等吹走。在包裝車間,采用的是十萬級的空氣凈化標準,這與制藥廠的包裝車間是同等級別,安全系數可見一斑。

    對于風淋室的看法,生產負責人說,有很多小作坊型的廠家都不會配置風淋室,但是有一定品牌實力的廠家是不會缺少這一塊的,對于這方面的投入是必不可少的.

     

    原文來源:http://www.dareling.com/    蘇小姐-13570963006

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